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David & Inga Westphal
Hauberg 1, 25779 Schlichting
Tel: 04882-910   -  Fax: 04882-59103

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Der Hof Hauberg wird seit 1982 organisch-biologisch bewirschaftet. Wir sind Mitglied des Bioland-Verbandes.
Auf dem Hof leben und arbeiten 3 Generationen der Familie Westphal.
Wir bauen vornehmlich Getreide und Gemüse an.
Unsere Produkte verkaufen wir hauptsächlich über unsere Erzeugergemeinschaft, die Vermarktungsgesellschaft Bioland Schleswig-Holstein. Natürlich kann man unsere Produkte aber auch bei uns auf dem Hof kaufen. Da wir keine festen Öffnungszeiten haben, ist es zu empfehlen, sich kurz telefonisch anzumelden.

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Hacken mit der Hackfräse in Winterweizen im April 09

 

4. Irische  Mittsommer-Session

Bilder gibt es hier


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Unsere Neue Technik - Das Beetverfahren

                                   

Seit 2007 ist ein alter Traum wahr geworden. Wir arbeiten nun im Beetverfahren mit 3,15 Meter Spurbreite. Durch den Einsatz eines RTK-GPS-Systems können wir dabei die Spuren mit eine Genauigkeit von +/- 2 cm jederzeit wiederfinden.

Dadurch, daß der Boden im Bereich der Pflanzen nicht mehr überfahren wird schaffen wir bessere Wachstumsbedingungen für die Pflanzen und schädigen den Boden weniger durch das Befahren.

(mehr dazu)
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